2016.10.25
カテゴリ:がきさんの釣り料理
ニジマスの西京漬け
今日の朝ご飯♪
ジブロックに味噌、酒、味醂、醤油、砂糖を入れて
ガシャガシャっと交ぜて
下処理して乾かしたニジマスを入れて全体にタレを行き渡らせ
冷蔵庫で5日間保存して置いたヤツです
ちょうど食べ頃だったね♪
シッポ側を箸で持ち、頭を手で持って
背中をガブっといくと美味いんだよね~♪
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今日の朝ご飯♪
ジブロックに味噌、酒、味醂、醤油、砂糖を入れて
ガシャガシャっと交ぜて
下処理して乾かしたニジマスを入れて全体にタレを行き渡らせ
冷蔵庫で5日間保存して置いたヤツです
ちょうど食べ頃だったね♪
シッポ側を箸で持ち、頭を手で持って
背中をガブっといくと美味いんだよね~♪
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