差し入れ、す~~~っごい美味しいです

先程、美味しい差し入れを頂きました
遠方からわざわざ持ってきてくれてありがとう
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教室が片付き22時すぎ早速調理開始です♪

1.とうもろこしの皮をむいて、ひげを取り除きます。
外皮は実の水分を守っているので、
直前で剥くのがポイントです。

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2.鍋にとうもろこしと水を入れます。
水はとうもろこしが浸るくらいで十分です。

3.水が沸騰してから落とし蓋をして、2分間茹でます。
茹で過ぎると、旨味が落ちてしまいます。

4.火を止めて、辛いくらいに塩を入れて4分絡めます。
水1Lに対して、塩30g(大さじ2杯)くらいです。

5.ザルに上げ、水気を拭き取ります。

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す~~~~っごい美味しいです♪

甘味がスゴい

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左のは醤油を塗りながら生から焼いてみました

こんな美味しいトウモロコシは生まれて初めてでした

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