2016.06.18
カテゴリ:レシピ
差し入れ、す~~~っごい美味しいです
先程、美味しい差し入れを頂きました
遠方からわざわざ持ってきてくれてありがとう
教室が片付き22時すぎ早速調理開始です♪
1.とうもろこしの皮をむいて、ひげを取り除きます。
外皮は実の水分を守っているので、
直前で剥くのがポイントです。
2.鍋にとうもろこしと水を入れます。
水はとうもろこしが浸るくらいで十分です。
3.水が沸騰してから落とし蓋をして、2分間茹でます。
茹で過ぎると、旨味が落ちてしまいます。
4.火を止めて、辛いくらいに塩を入れて4分絡めます。
水1Lに対して、塩30g(大さじ2杯)くらいです。
5.ザルに上げ、水気を拭き取ります。
す~~~~っごい美味しいです♪
甘味がスゴい
左のは醤油を塗りながら生から焼いてみました
こんな美味しいトウモロコシは生まれて初めてでした
a:1670 t:2 y:0