2014.07.12 カテゴリ：レシピ

ラタトィユ

収穫したナスと夏野菜（ズッキーニやパプリカなど）で
ラタトィユを作りました

画像の説明
野菜を別々に炒めるのが正式でしょうが
硬そうなのから順に切りながら
足しながら、適当に焦がしながら
混ぜながらで・・・
画像の説明
最後に皮もむかずにトマト
で、今回は今後の展開を考え
ブイヨンを2つ、黒コショー、白コショーで
調味しました



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