DIARY
ギター・ウクレレ・歌の教室日記
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りんご酢を使ってパプリカでラペを作ってみましたりんご酢・・・大さじ1パプリカ赤黄・各1ハチミツ・・・小さじ1ニンニク・・・1片バジル・・・・・5枚オリーブオイル 小さじ1塩・・・・…
昨日ナントっ! 生涯最高体重を記録してしまいました今度こそマジでヤバイです絶対に痩せてやるっ!!! 見てろ~~っという事で・・・今日の朝ご飯コンニャクかさ増しカレーご飯は今まで2合炊い…
今日の朝ご飯ハムから美味しい味が出てくるので楽ですねキャベツは思い切ってわざと焦がす塩・コショー・いの一番を控えめに玉子を入れる前にバターを見た目が悪くなると困るのでやらなかったけど香…
「ペヤング・ソースやきそば」今日から再販と、いう事で早速、買ってみましたそこで、・・・がきさん流、ペヤング・ソースやきそばの美味しい食べ方で~す(2008/02/16の「がきさんブログ…
ミラベルでわらびを発見わらび アク抜きわらび200g水1.5L小麦粉大さじ6塩小さじ2わらびは根元の硬い部分を切り落とします。鍋に水を入れて小麦粉、塩を加え泡だて器で良くかき混ぜます…
簡単回鍋肉とウェイパースープ材料豚小間肉、キャベツの外葉、長ネギ、ピーマン、根生姜、ニンニク、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、サラダ油、ゴマ油作り方1 根生姜、ニンニクはみじん…
キャベツの外葉とロースハムのスクランブルエッグ一度茹でて有るのでチャチャっと出来てキャベツ自体の甘味も引き立ちますキャベツとワカメのコンソメスープビタミンCは逃げちゃってると思われるので千…
21時30分2階にもどり真っ先にキャベツを茹でた鍋に火を入れお豆腐半丁を加え良く沸騰したら縦半分に切った鶏胸肉を入れ、すぐに火を止め15分放置鶏鍋で~すやっぱり白菜の方が美味しいけ…
このキャベツの外葉何か、栄養が有りそうだし捨てたら勿体ない様な気が・・・と、いう事で休み時間に取り合えずざく切りしてチャチャっと茹でておきましたあとの事は、後で考えよう! ←応…
今日の昼ご飯鶏胸肉を縦半分に切り、観音開き火が通りやすいように、包丁で筋を入れバジルドレッシングに漬け込み思い切って焦げ目をつけてソテーしました最後に味ぽんでデグラッセして出来上がり~…
思ったとおり、スゴい美味しかったです♪キッチンペーパーでよ~く水分を拭き取ります隣は甘露煮仕込み中♪塩をして朝から夕方まで部屋干し冷蔵庫で更に一晩かわかしてこんなに良く乾きました…
今日の昼ご飯♪新鮮なのでこの骨離れ水、三温糖、酒、ミリン、醤油、根ショウガ落とし蓋で15分スゴい美味しかったです♪焼き干ししてから煮ればさらに、もっと美味しいとは思いますが?…
←応援クリック宜しくねチャンネル登録なにとぞ宜しくねっ! 6枚切りで焼きサンド今日の昼食 今日のご飯・・・・・・・教室日記Topへ ついにやった~っ!…
今日の昼ご飯豚肉のカントリー風材料 豚小間 玉葱 人参 ナス ピーマン 塩 コショウ いの一番 調理用カレーパウダー ケチャップ とんかつソース 赤ワインブログTOPへa:0…
30分の夕方の休み時間、Mベルへすっ飛んで行き・・・大急ぎで仕込んだよ~ん玉葱、人参、セロリ、合い挽き、塩、コショウ、いの一番、ローリエ基本のトマトソース、とんかつソース、お酒、粉チーズ…
鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ弱めの中火でベーコンを炒めガーリックパウダーもふる火を少し強めて玉葱、人参、セロリ、ズッキーニ、なす、シメジを切りながら加えていく見切り品のトマト恐ろしく柔ら…
採ってきたホンビノス貝でクラムチャウダーに挑戦しました、砂(モヤ)をはかせた貝を真水て洗いザルにあけ塩をはかせますフライパンは中火の弱めでバターを溶かし、ベーコン、ガーリックパウダー火を…
きのうのアサリで1 親子鍋に湯を沸かし、 長ネギ、油揚げを煮る2 味噌を溶き入れアサリを加えフタをする3 2の直後スグに溶き玉子を加え再びフタをし、火を止め少し蒸らす本当の深川丼は味噌汁かけ…
収穫したナスと夏野菜(ズッキーニやパプリカなど)でラタトィユを作りました野菜を別々に炒めるのが正式でしょうが硬そうなのから順に切りながら足しながら、適当に焦がしながら混ぜながらで・・・…
収穫したナスを使い、夕べ仕込んでおいた挽肉でカレーを作りましたケチャップ・トンカツソース・SB料理用カレー・オールスパイス・ブラックペッパー・ガラムマサラ・カイエンで味付けビックリなメチ…
挽肉が2パックだけ売れ残り半額に成っていたので・・・材料 玉葱中 半分 人参小 一本 合い挽 250g玉葱、人参をみじん切りにし炒め火が通ってきた頃にひき肉を加えます玉葱…
大根は皮を厚めにむき米のとぎ汁で茹で良く水洗いするコンニャクはスプーンでそぎ切りにし熱湯で茹でザルにとる鍋を熱し豚バラ、シメジを炒めコンニャクを加え味が良くしみるように水分を良く飛ばす…
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