今日はステイホームでクッキング♪(^-^)/

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☘️今日は木曜定休日

だけどステイホームでクッキング

ハンバーグと
ポテトサラダに挑戦で〜す♪

玉ねぎ大1/2個

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セロリ

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あめ色に成るまで炒めます

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↑↑この辺の下準備は僕の担当

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まずは肉だけ良くこねて

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牛肉に浸したパン粉、
玉ねぎセロリを加えさらにこねて



四等分して空気を抜き
懐かしの木の葉型にして
真ん中をへこませます


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焼いている間に
ポテトサラダ作りです

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↑↑この辺の下準備は相方の担当

二人で料理を作るのは
本当に楽しいんです~~


ハンバーグも裏返して
日本酒をふって蓋をして・・・


焼き上がったら皿に盛り

日本酒、味醂、お醤油で
デクラッセして

和風おろしハンバーグの
出来上がり〜〜♪(^-^)/

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余ったセロリは
かんたん酢に漬け込みました

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