2020.05.07
カテゴリ:がきさんのお料理日記1
春巻に挑戦 おうちで過ごそう&お誕生日
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ステイホーム3日目は
春巻作りに挑戦しました〜♪(^-^)/
材料はざっと、こんな感じで
春雨が入っているから
春巻という名前なんだと
相方から教わりました
今日、初めて知ったよ
今まで知らなんだ〜
冷たいフライパンを斜めにして
ごま油を入れ弱火をつけて
おろし生姜を低温の油で煮る感じで
油に香りをつけていき
その後具を炒めます
合わせ調味料で味付けをして
水溶き片栗粉でとろみを付けます
そして、お楽しみ
皮をまく作業
油であげて
出来上がり〜〜
相方が「そろそろ、ちょっとケ―キ食べていい?」
僕「あ〜〜っ♪ どうぞ、どうぞ♪」
しばらくして、
「これだけは、あなたが食べなさい」
と、てっぺんのイチゴがよそ見していた僕の口元に運ばれてきた
相方〜〜❤️
なんて優しいんだ〜〜❤️
ふと見るとケ―キは
跡形も無くなっていたよ
早っ‼️
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