ワラビ・ヤリイカ・揚げの煮物で

今日の朝ご飯♪
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灰汁抜きしたワラビを頂いたので・・・

画像の説明

揚げ5枚は熱湯で良く油抜きして

湯を沸かし、千代の一番ゴ―ルド、砂糖、酒みりん、醤油を加え、短冊切りにした油揚げを加え

もう一度煮たって来たら、ヤリイカ、ワラビを入れ、落し蓋をし、弱めの中火で1分待って火を止め放置
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ヤリイカはあまり縮まず柔らかく味濃く
ワラビは風味良くシャキシャキで
とっても美味しく出来上がりました〜
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感動の美味しさで〜す♪(^-^)/

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