2019.05.11
カテゴリ：レシピ
おから鶏しんじょうキノコ餡かけ
今日の朝ご飯♪
ゴボウ、人参、セロリの香り、3種のキノコの旨み、レンコンの食感・・・
最高で〜す
旨い、旨すぎる〜〜っ!!!
先日の鶏おからハンバーグを
リメイクしてみました〜♪(^-^)/
片栗粉をはたいて
油で揚げて
フライパンで舞茸を炒めて出し汁を加え
砂糖、酒、味醂、お醤油は少なめにね
水溶き片栗粉でとろみをつけて
揚げた鶏団子をお皿に並べ
餡をかけて
完成で〜す
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