2019.02.06
カテゴリ：レシピ
トン味噌とセロリ小松菜ス―プで
トン味噌とセロリ小松菜ス―プで
今日の朝ご飯♪(^-^)/
トン味噌激ウマでした〜〜
ふるさとの味を再現だよ〜〜(。>д<)
日曜の夜
白味噌、酒、味醂、三温糖を混ぜ
味見して美味しくして豚肩切り出しを漬け込み
水曜の朝に焼きました
焼き方のコツは玉葱は筋と垂直に切り
肉より先に焼き始める
肉は広げすぎずに加え
適度な焦げ目が付くまで心を鬼にして放置
一気に裏返したら
火を止めて肉を休める
明日は水戸に行って来ま〜す
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