ニジマスの開き、南蛮漬け、空芯菜の中華炒めで

今日の朝ご飯♪

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夕べ唐揚げの段階のを少し食べてみました

低温で煮るがごとくじっくり揚げたので、頭と尻尾が超旨いです

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ニジマスは水っぽいので、一夜干しにした方がおいしいです

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空芯菜は油と相性が良いですね

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