切り干し大根に挑戦

普段は、切り干し大根をわざわざ買って自分で煮る事は無いけれど

ふたば自給農園の、無農薬有機農法の三浦大根の切り干し大根が送られて来たのでチャレンジしてみました

デポ―の安心で美味しい油揚げを2枚
油抜きしてから使いました

水300ml、千代の一番1包、酒大さじ2、みりん大さじ1、三温糖小さじ1、醤油大さじ1

とてつもなく美味しいです
切り干し大根がこんなにも上手いなんて

切り干し大根、ご馳走です

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