2018.04.23
カテゴリ:レシピ
ワラビと油あげの煮物がきさん流
空の駅さくら館で買ったわらび
今回重曹も買ったのですが
結局使わない事にしました
鍋に湯を沸かし、酒、みりん、醤油、千代の一番ゴ―ルド、根昆布だしを加え
油抜きしてキッチンペーパーで水分を取り適当な大きさに切った油揚げを加え、
味か回ったら火を止める
5分待って少し冷めた所で生のワラビを加え一晩放置
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空の駅さくら館で買ったわらび
今回重曹も買ったのですが
結局使わない事にしました
鍋に湯を沸かし、酒、みりん、醤油、千代の一番ゴ―ルド、根昆布だしを加え
油抜きしてキッチンペーパーで水分を取り適当な大きさに切った油揚げを加え、
味か回ったら火を止める
5分待って少し冷めた所で生のワラビを加え一晩放置
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