ソフト身欠きニシンの甘露煮

今日の朝ご飯♪

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身欠きニシン4枚は各々半分に切る
水600ccを沸かしお茶っ葉を入れ
ニシンを茹でる

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お湯を切り1枚ずつ手に取り洗い

水、酒、味醂、醤油、砂糖で
落し蓋をして、強めの中火で15分

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蓋を外して5分煮詰める

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いったん冷まして
出来上がり〜〜

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ビックリな位、激ウマです♪

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