しなびた大根が復活したよ♪

大根が特売1本88円!!!
喜んで買ったけど♪

一人じゃ・・・

細切りにして味噌汁の具にしたらシャキシャキに復活したよ♪

沸騰したお湯に細切り大根を入れ直ぐに火を止め、しばらく放置、もう一度火を入れ出汁と味噌を入れる

ニジマス、今回は吊るして12時間干しました

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