2014.10.04
カテゴリ:がきさんのお料理日記1
朝っぱらからこのボリューム
昨日から体調最悪、
何か夢の中で生きてるみたいな感じ、
という事で
朝から沢山食べました
野菜を先に炒め始め
ロースはまだ生かな?位で上げても
余熱で充分火が通ります
塩、コショウ、いの一番、
肉を取り出してから
鍋に酱油、酒で煮切る
ジューシーで肉の味がきちんと残るようにね
昨日から体調最悪、
何か夢の中で生きてるみたいな感じ、
という事で
朝から沢山食べました
野菜を先に炒め始め
ロースはまだ生かな?位で上げても
余熱で充分火が通ります
塩、コショウ、いの一番、
肉を取り出してから
鍋に酱油、酒で煮切る
ジューシーで肉の味がきちんと残るようにね
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