ネギトロとスジの生姜煮

1kg近くあるかと思われるモノが、
ナント\398しかもチアイじゃないし、

溶けないウチに急いで・・・、

3食、食いつなげそうです、

一回熱湯でさっと茹でて、
ざるに取り、
湯沸かし器のお湯で手に取りながら洗い、
それから落し蓋をして煮ます

チアイの生姜煮も好きですが
コチラはかなり上品な味になりました、

少しとっておいて、
長ネギとお吸い物にすれば良かったかな・・・、
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